トップページ○クルミのケーキクルミのケーキのレシピ(作り方)

○クルミのケーキ


         <材料>(約20センチ×20センチ 天板>

          薄力粉     150g
         ベーキングパウダー   小さじ1
          バター      50g
           卵       2個
          砂糖       大さじ3
          牛乳       カップ3/4
         クルミ       カップ1/4
         三温糖       カップ1/4
バニラエッセンス   少々

           <作り方>

  (1)クルミは細かく刻んだ後、三温糖と混ぜておく。

  (2)バターは電子レンジに1分ほど入れて溶かしバターにする。
     砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。

  (3)溶き卵も加えてさらに混ぜ合わす。

  (4)牛乳、バニラエッセンスも加えてさらに混ぜる。

  (5)薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい入れる。

  (6)泡立て器で粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜる。

  (7)天板にアルミ箔を敷き、生地を流しいれる。
     (1)のクルミを上からバラバラとふりかける。

  (8)200度に予熱したオーブンの中段に入れて約20分焼く。
     手でさわれるくらいまで冷めたら天板から外す。
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