トップページ○バナナ蒸しパンバナナ蒸しパンのレシピ(作り方)

○バナナ蒸しパン

 
            <材料>(アルミケース約8個分)

         薄力粉     50g    
         上新粉     50g
         砂糖      70g 
       ベーキングパウダー    小さじ1
         バナナ     1本
         レモン汁    小さじ1
         卵       2個
         サラダ油    大さじ2

           <作り方>

 (1)薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、上新粉はあわせてふるっておく。

 (2)ボウルに卵を割りほぐす。
    サラダ油と(2)を加えて木ベラでさっくりと混ぜ合わす。

 (3)ふるった粉類を加え粘りが出ないようによく混ぜる。

 (4)アルミケースの七分目くらいまで生地を流しいれる。

 (5)蒸気の上がった蒸し器にいれ、中火で約20分蒸す。
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