○フレンチトースト
<材料>(約4人分)
フランスパン 1/2本
グラニュー糖 大さじ3
牛乳 150ml
生クリーム 50ml
卵 1個
バニラエッセンス 少々
粉砂糖 適量
<作り方>
(1)ボウルに卵とグラニュー糖を入れて混ぜる。
(2)牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを加え混ぜる。
(3)フランスパンは2センチの厚さに切る。
バットに並べておく。
(4)(2)の液をバットに流しいれる。
パンを返しながら両面にしっかりとしみこませる。
(5)フライパンにバター大さじ2を熱する。
パンの両面を弱火でこんがりと焼く。
(6)焼きあがったら粉砂糖をふる。