○フレンチトースト

 
            <材料>(約4人分)
 
         フランスパン   1/2本
         グラニュー糖   大さじ3
          牛乳      150ml
         生クリーム    50ml
          卵       1個
         バニラエッセンス 少々
          粉砂糖     適量

            <作り方>

 (1)ボウルに卵とグラニュー糖を入れて混ぜる。

 (2)牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを加え混ぜる。

 (3)フランスパンは2センチの厚さに切る。
    バットに並べておく。

 (4)(2)の液をバットに流しいれる。
    パンを返しながら両面にしっかりとしみこませる。

 (5)フライパンにバター大さじ2を熱する。
    パンの両面を弱火でこんがりと焼く。

 (6)焼きあがったら粉砂糖をふる。